一般在150——1000瓦,商用冷櫃是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業經營渠道專賣用於儲存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰櫃。商用冷櫃具有很強的專業性,不僅有專業的存儲温度要求,而且對展示性也具有較強的要求,展示性好的冷櫃可以有效促進經營者的銷售,因此商用冷櫃的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門(用於儲存食品材料的廚房冰箱除外),消費者不用打開冷櫃門體即可看到內部物品。