蒜黃髮黴了還能吃嗎

蒜黃發黴了，到底能不能吃取決於蒜黃的發黴程度，如果只有一點點發黴，那仍然是可以吃的，因為上蒜黃就是生長的這種環境中沾染一點黴斑，也是正常的，如果大面積整體的發明，那肯定是不能吃的，畢竟發黴的食物，我們不建議吃下去，容易對人體帶來傷害

大蒜發黴了一般不可以食用。大蒜對於黴菌具有很強的抑制和殺滅作用，通常不會發黴。但如果保管不當，如温度過高、受潮等原因，長期放置的大蒜容易滋生細菌，可能會在這樣的條件下生長的黴菌，抗藥性通常很強。大蒜髮黴後可能會因為黴菌滋生髮生變質，這時可能會產生一些有害毒素，因此大蒜髮黴了不可以食用