養老送餐解決方案

通過集中配送餐中心“中央廚房+配送+助餐點”模式，實現全域化助餐服務及全流程可溯化、規範化、透明化。

該規範尤其注重送餐服務全流程管控和安全風險隱患防範，要求送餐服務機構建立老年人健康檔案、送餐服務記錄、食品留樣管理檔案等送餐服務檔案並進行動態更新，建議應用數字化手段向老年人及其家屬展示餐飲食品種類、加工員和送餐員信息、送餐日期和時間等。此外，還要求通過實地走訪、電話回訪等方式開展送餐滿意度調查、建立服務投訴反饋機制，瞭解老年人膳食服務需求及對送餐服務的意見和建議，進一步有效提升老年人居家養老的幸福感和滿意度。