龍舌蘭酒40度左右。
龍舌蘭汁經過發酵過程後,製造出來的是酒精度約在5%到7%之間、類似啤酒般的發酵酒。傳統酒廠會以銅製的壺式蒸餾器進行兩次蒸餾,現代酒廠則使用不鏽鋼制的連續蒸餾器,初次的蒸餾耗時一個半到兩個小時,製造出來的酒其酒精度約在20%上下。第二次的蒸餾耗時三到四小時,製造出的酒,擁有約55%的酒精度。
蒸餾完成的龍舌蘭新酒的酒精度約為55%,這樣的新酒酒液是完全透明無色的,而市面上看到有顏色的龍舌蘭酒大都是經過橡木桶陳釀後才有的。
在裝瓶前,大部分酒廠都會以軟化過的純水將龍舌蘭酒進行稀釋,以達到所需的酒精含量,大部分龍舌蘭酒的酒精含量介於37%-40%之間,當然也有少數酒精含量超過50%的龍舌蘭酒,最後經活性碳或植物性纖維過濾後才進行裝瓶。
龍舌蘭度數在40度左右。
龍膽酒的度數一般是不大的,但是口感是相當不錯,不過喝上去很上頭,所以儘量還是要少喝,喝的時候不要喝太多。