紅樓夢第49回飲食文化賞析

四十九回“玻璃世界白雪紅梅，之分香娃割腥啖羶”，生動的展現了這羣不食人間煙火的貴公子貴小姐的日常生活。他們烤鹿肉，吃鹿肉，是吃鹿肉更是在行他們的“是真名士自風流”的雅趣。湘雲詩性大發，力戰眾人，全是這鹿肉的功勞。這大吃大喝的情景看似粗糙，實際上卻是在那玻璃一般的白雪紅梅世界中一羣閨中兒女的雅趣。