西湖龍井沖泡出來後口感最香。西湖龍井具有茶形扁平光滑挺直、色澤嫩綠光潤、香氣鮮嫩清高、滋味鮮爽甘醇、葉底細嫩呈朵的特點,沖泡後香氣撲鼻,能讓人聞到蘭花香、豆香、慄香、高火香、清香等香氣。
峨眉問春發芽特早、葉色綠、長勢旺的茶樹,香氣慄香高長,滋味鮮爽回甘。