讀《宋朝人的吃喝》彷彿與一位學者在對話,在那些帶着温度和香味的文字裏,作家仿若坐在我們面前,吸他的煙斗,侃侃而談,把你帶入宋朝,於宋朝人的席間穿梭,或儒雅地坐在座位上欣賞,文化味十足。
作業行文簡潔,知識淵博,博古通今,文字裏有很深的文化底藴,令人佩服,閲歷淺薄的人定然寫不出這樣津津有味的美食文章。
宋朝人的吃喝好像比較簡單而清淡。連有皇帝參加的御宴也並不豐盛。御宴有定製,每一盞酒都要有歌舞雜技,似乎這是主要的,吃喝在其次。