腰芒成熟期主要在8~9月。
腰芒一般在夏季成熟,時間是五月份到七月份。芒果為著名熱帶水果之一,腰芒果實含有糖、蛋白質、粗纖維,腰芒所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。