陽光廚房當然強制需要裝監控了。這是陽光廚房的相關規定所決定的。為了提高餐飲業整體的安全,衞生條件以及百姓的透明飲食餐飲需求。所以誕生了陽光廚房這標準配置。要求陽光廚房需要透明化操作,是顧客可以全程看見操作細節,其中還包括監控拍攝保留等等。