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小白菜上面有黑點是什麼

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小白菜上面有黑點是什麼

大白菜上的小黑點其實是得了“大白菜小黑點病”(也叫大白菜芝麻狀斑點病),主要是由於大白菜生長期氮肥使用過量、温度與水分條件不適造成的生理性障礙所致,除此之外,在大白菜收穫後,如果貯藏温度過低或運輸條件不良也會造成大白菜上長出小黑點。大白菜上的小黑點是因為白菜氮素代謝異常、細胞壁扭變形破裂且有大量黑色物質聚集所形成的,一般在大白菜生長的中後期發生的比較多,其中又以大白菜結球期發生率最高,而且這些小黑點主要出現在大白菜內部心葉上,並且絕大部分的小黑點又集中在大白菜葉柄與葉脈的表皮細胞上,但大白菜的外部葉片和葉片的葉肉上的小黑點一般比較少。

白菜出現小黑點,多數是一種生理病害造成的,稱為小黑點病,也被形象的稱為芝麻病(gomasho),在油菜、甘藍等其他十字花科蔬菜均有發生。

發病特徵

小黑點病首先發生在蓮座期葉柄或包心初期最外層展開葉的葉柄中部,呈長條狀分佈,然後向內擴散。發病時,葉柄及小葉脈上出現大量黑色或褐色的、直徑1~2mm的斑點,病情嚴重的植株葉柄背面也有黑點。

黑點開始出現時較小,隨着植株生長越來越大,至生長後期或收穫期有的黑點已經褐變。老葉比新葉先發病,葉片及葉柄背面初期不發病,但有的品種是從包心葉開始出現嚴重的黑點。

隨着植株的生長,病情越來越嚴重,至收穫期,包心葉片及部分展開葉佈滿形狀、大小不一的黑點。在貯藏過程中有繼續加重的趨勢,有時在收穫時未見發生而在貯運過程中發生。

發病原因

小黑點病實際上是細胞膜受到損傷所致。由於白菜葉柄銨態氮過量積累,使細胞膜系統受到傷害,液泡內的酚類物質與細胞質中的多酚氧化酶接觸,被氧化成醌類物質引起褐變,在葉柄表面表現出黑點症狀。

所以,小黑點病的發生是伴隨着植株體內水分及氮素代謝異常而造成的生理性障礙,與田間施氮量密切相關,且受水分、温度等環境條件的影響。

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