蛋蕉屬粉蕉類型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、西貢蕉。而且從形狀上看芭蕉兩端薄,中間稍厚蛋蕉嬌小皮厚。
芭蕉是芭蕉科、芭蕉屬多年生草本植物。植株高可達4米。葉片長圓形,先端鈍,葉面鮮綠色,有光澤葉柄粗壯,花序頂生,下垂苞片紅褐色或紫色雄花生於花序上部,雌花生於花序下部離生花被片幾與合生花被片等長,頂端具小尖頭。