什麼品種的芥藍好吃

1、幼葉早芥藍

幼葉早芥藍是廣州非常盛行的一種芥藍，這種芥藍的葉片是圓形的，顏色是深藍綠色的，葉片非常的光滑，而且有很多的蠟粉在上面。這種品種的芥藍花的顏色是白色的，花球非常的緊密，而且它的重量大概在50克左右，吃起來的質地非常的鮮脆。這種品種的芥藍產量非常好，而且種植的時間非常短暫，一般從種植到收割只需要兩個月左右，可見它的生命力是非常頑強的。

2、耐熱芥藍

耐熱芥藍也是芥藍品種中比較特殊的一種。這種品種的芥藍最大的特點就是耐熱，它的生命力非常強，在很熱的環境中都能夠生長出優質的芥藍。這種芥藍的葉片也是寬圓形狀的，葉片非常平滑，顏色是呈現出深綠色的，它的大小重量大概在30克左右。這種品種的芥藍從播種到收割，需要的時間大概在兩個月，如果想要延長採收的話，那麼不能超過一個月。

3、柳葉芥藍

柳葉芥藍是芥藍種類中最漂亮的一種，它的葉子像柳樹的葉子一樣，不僅美觀，而且顏色非常的鮮豔，這種品種的芥藍原產地也是在我國的廣州，它的葉片是長方形狀的，顏色是灰綠色的。這種品種的芥藍生長勢力沒有前兩種那麼強悍，但是它的品質也是非常好的，用這種品種的芥藍做成的菜餚，吃起來非常的脆嫩可口，而且其中的營養成分非常豐富。以上這幾種芥藍的品種雖然不一樣，但是它們的營養成分基本上都差不多。