水獺能吃嗎

原來是可以的，但是現在有法律規定，不可以，吃水獺是犯法行為因為水獺已經是國家二級保護動物，已列入《世界自然保護聯盟》(IUCN) 2015年瀕危物種紅色名錄。

水獺（學名：Lutra lutra）為鼬科、水獺屬動物。水獺軀體長，吻短，眼睛稍突而圓，耳朵小，四肢短，體背部為咖啡色，腹面呈灰褐色。