德克士為什麼叫哈吉客

德克士改名哈吉客是因為加盟店的老闆不願意和德克士繼續合作，就獨立出來了。

德克士是中國西式快餐特許加盟第一品牌，最度大的加盟連鎖舒食快餐企業，德克士炸知雞起源於美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。

雖然都是炸雞，但是由於德克士炸雞採用開口鍋炸制，因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點，並以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。德克士最有名的就是脆皮炸雞，在中國快餐界其中最有名的三巨頭：除了麥當勞、肯德基、還有就是德克士。