20花椒大概0.4兩
20g的花椒粉有0.4兩。 花椒麪其實就是花椒粉,因為它細膩的就像麪粉一樣所以就叫花椒麪,胡椒麪最大的用處就是調味,在雞肉湯、魚湯或者海鮮裏面加一些胡椒麪可以去腥味,增香的作用。花椒麪還帶有一些微微的辣味,可以增進人的食慾。 方式: 乾花椒在鋼精鍋內炒出香味