1、形狀不同。奇楠一般呈塊狀,片狀較少,表面看起來比較乾澀,但是切開有豐富的油脂。而普通的沉香外觀明亮,像是塗滿了油脂。
2、構成不同。奇楠的構成非常複雜,需要經過真菌寄生、蟲蟻刺激或土壤發酵而成。沉香需要經受外部傷害、真菌寄生等一系列過程。
3、味道不同。奇楠散發出的香味會非常醇重,而普通的沉香香味穩定,在品香過程中會出現濃淡的變化。