1、切斷電源：當電壓力鍋發生故障時，需要立刻斷開電源，並將內部的食物倒掉，清洗乾淨。若電壓力鍋蓋上的氣壓開關已彈起，需要關閉電源，等氣壓開關掉落以後才能打開鍋蓋，否則強制打開，可能發生爆炸。
2、查詢故障原因：將電壓力鍋拆開，逐個檢查零部件的使用情況，確定故障原因。因為電壓力鍋中，零部件有很多，任何一個零部件故障，都有可能導致電壓力鍋無法使用，所以用户必須要先查明原因，以免做無用功。
3、針對故障原因進行維修：根據排查結果，將損壞的零部件進行更換。人電壓力鍋損壞時因為漏電，則需要更換有效的絕緣材料，並將金屬件與外殼部位做絕緣處理，避免出現人員觸電事故。若所以零部件均沒有損壞，則可能是排氣不暢導致的，用户需要將排氣孔清理乾淨。
二、電壓力鍋常見故障有哪些
電壓力鍋常見故障有許多，包括飯煮不熟、米飯粘鍋、漏氣、不發熱等等，不同類型的故障，需要採用更正確的方法進行維修，翻個解決問題，比如米飯煮不熟，多是因為壓力開關頂死，以至於煮飯程序未完成，就直接跳到保温程序，這種情況更換一個新的壓力開關即可。
1、電壓力鍋合蓋困難
密封圈未放好，重新安置密封圈或者浮子卡住推杆，用手輕輕推杆，使浮子下落還可能是鍋蓋和鍋體變形，需要對電壓力鍋維修或更換鍋蓋和鍋體如果是自瑣閥未下落，用尖狀物使自鎖閥即可。
2、 電壓力鍋開蓋困難
如果是放氣後浮子未落下，用筷子輕壓浮子閥就行如果是蓋和鍋體變形，需要維修或更換電壓力鍋蓋和鍋體。
3、 電壓力鍋浮子不能上升
未放浮子閥密封圈，安放浮子閥密封圈鍋蓋周邊漏氣，檢查鍋蓋及鍋蓋密封圈如果未放鍋蓋密封圈，放鍋蓋密封圈如果是浮子閥壞，要更換浮子閥。
4、 電壓力鍋浮子上升後漏氣
如果浮子密封圈粘有食物也會導致漏氣，需要清潔密封圈浮子密封圈磨損，更換浮子密封圈浮子閥未擰緊，擰緊浮子閥。
電壓力鍋維修
一、機械調節型電壓力鍋維修辦法
1、電壓力鍋無電源
接通電源後，燈不亮，不發熱。此故障主要在電源線入端的故障。可測熔斷器是否已開路，換上一相應的熔斷器，故障可排除。如熔斷器未開路，則可測量鍋底中心的145度温控器，該温控器失靈開路也會出現該故障。
2、電源指示燈亮，但不發熱
此故障主要是發熱盤有故障，常見是因發熱盤已燒燬(開路)。
3、水還未開就跳保温
此故障的原因有幾個：A、旋扭開關(即定時器)部位的接觸不好，雖然已扭到煮食的部分但並未接通，使得電路只由保温開關控制在60度。B、 壓力開關 失靈、不通，這樣即使定時器接觸良好，但在壓力未到的情況下，壓力開關已誤動作(跳開)，而使電路處於保温狀態，水煮不開。
4、開機一加熱，整機就自動斷開電源
電壓力鍋維修辦法
此故障主要是鍋底145度的温控器故障，失靈。只加熱未到温度就斷開電源，温度降下之後可通電，換上該温控則行。
5、定時器不轉了，飯常燒焦
目前市場上的機械型壓力鍋的定時器大致分為兩種：發條式的定時器和電機型的定時器。以下直稱A、B。A型定時器式壓力鍋出現該故障一方面是定時器內部停止了轉動，已損壞。另一方面是由於某些小動物竄入留下的糞便卡住了定時器內的轉動牙輪，清理雜物就可以排除故障了。B型定時器壓力鍋在該故障裏的原因主要是因定時器內的小電機已燒掉。無法轉動而未能在指定的保壓時間內斷開。
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