如果説葫蘆吃起來發酸的情況,可能是因為這種葫蘆本身就是一種酸葫蘆,所以才會出現發酸的現象
再一個製作葫蘆這種菜餚的時候,有可能是放了很多的醋或者是酸味的添加劑,所以才會產生酸味的口感
再一個也有可能是放了時間很久了,產生了酸敗的現象