兩者區別是工況不同,即工作温度不一樣,預冷温度一般都在0度以上,而製冷機一般在0度以下,例如生豬屠宰後的白條,温度,這個時候要用預冷庫預冷了,抽去大量熱源後才能裝車運輸,如果一時半會賣不掉,要長時間保存,這時要用人低温製冷機了,將白條凍到零下幾十度,放置一年都沒問題了