都江堰有啥特色小吃

1、葱葱卷：是都江堰的土著小吃，一碟麪皮，幾小碟蘿蔔絲和萵筍絲，卷好蘸上祕製調料，塞進口裏，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味

2、冰粉：冰粉的粉清涼可口，配以紅糖和碎冰，最後在面上放一層山楂、葡萄乾、花生未等配料，吃起來又香又清甜

3、渣渣面：是川西地區一道有濃郁川西風味麪食。做法是將煮到八分熟的面從鍋中撈出，不帶一點水分，然後趁熱撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎製成的配料，滿滿地蓋住麪條。吃前用筷子攪拌一下，十分好吃。

葱葱卷 

葱葱卷算是都江堰的土着小吃，要問何時開始盛行，就連本地人也説不清楚。但在五桂橋街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的隊伍就佔了半壁江山。沒有正規店面，在街邊幾張矮桌椅坐下，老闆就會端上一碟麪皮，幾小碟蘿蔔絲、萵筍絲，卷好蘸上吃。

  西川鍋盔、李氏兄妹燴麪、鍾鴨子、葱葱卷、趙賣面、胡記蛋烘糕、新繁牛肉豆花、胥家冷串串、葉婆婆豆漿饃饃、二姐炸土豆、樂以裏等等。鍾鴨子算得上是都江堰人心尖上的寶貝，更是一家四代人傳承的都江堰非遺美食。