什麼叫豬須紋

豬須紋：即指的是“豬鬃紋”，豬鬃，就是豬毛的意思，特指豬頸部和背脊部生長的5釐米以上的剛毛。豬的表面有無數排列整齊、緊密相連、大小均勻、規律分佈且凹入的油點所形成的紋路。

多用於鑑別新會和陳皮的方法，即新會：明顯的豬須紋，“油室”（指表面凹入的油點）分佈均勻。乾淨鮮明、紋理清晰，有光澤。

外地：紋路模糊不清晰，油室下凹感不明顯且分佈不均。

豬須，就是豬毛的意思，特指豬頸部和背脊部生長的5釐米以上的剛毛。豬須紋，就是指這片區域上面剛毛的紋路。所謂紋路，不是指具體一點，而是一個範圍，一個區域。