可以。
山茶花曬乾和玫瑰花一樣可以泡茶喝,熬粥也非常不錯。
山茶花為常綠花木,花瓣厚實花型大,而且花期相對較長,有早熟和晚熟兩個品種,晚熟品種一般是冬末至春天開放。顏色有紅色、淺粉紅色、紫色、黃色、白色等,其中紅色和粉紅色的山茶花最常見。