吃生肉最多的國家是日本,生魚片是日本的特色。
日本人對於生食的喜愛是非常強烈的,魚類、肉類都喜歡做成“刺身”來吃,吃雞蛋的時候也喜歡直接生吃,甚至連家裏的水都不燒熱了而是直接喝。
日本國,簡稱“日本”,是位於東亞的島嶼國家,領土由北海道、本州、四國、九州四個大島及6800多個小島組成,總面積37.8萬平方公里。主體民族為大和族,通用日語,總人口約1.26億。日本三大都市圈是東京都市圈、大阪都市圈和名古屋都市圈。