巖鹽龍井奶蓋步驟

1、龍井茶葉放入料理機

2、粉碎成細膩的粉末

3、鍋里加水、糖粉和龍井茶粉一起細火熬煮至無干粉無顆粒狀態

4、過濾茶水

5、將龍井茶放入冰箱冷藏

6、淡奶油加入細砂糖和巖鹽，用自動打蛋器攪打

7、攪打成打蛋器提起來有個小尖角即可

8、倒適量冰凍龍井茶入玻璃杯中，約7分滿

9、緩慢倒入奶蓋

10、撒上少許龍井茶粉裝飾一下即可