鐵樹開花的菜名

鐵樹開花菜名炸金針菇

做法：

1、金針菇清洗乾淨切掉根部，擰一下水分，並手撕或刀切成一小簇一小簇的。

2、準備兩個大碗，一個放玉米澱粉，一個打入雞蛋，放入少許的鹽，並打散成雞蛋液。

3、處理好的金針菇先蘸一下蛋液，在裹上玉米澱粉，挨個弄好備用。

4、起鍋熱油，燒至六成熱時，放入裹好玉米澱粉的金針菇。

5、將金針菇炸至金黃色，用筷子戳一下，表皮變硬，有酥酥脆脆的感覺就可以撈出了。

6、撈出控油，撒上調味料就可以開吃了。

鐵樹開花是一道菜

主料：草莓汁36毫升，鮮牛奶180毫升，草莓冰激凌30克，紅石榴汁6毫升，糖水12毫升，冰塊120克。配料：檸檬1片，小紙傘1把。

做法：

在調酒壺中依次加入草莓汁、鮮牛奶、草莓冰激凌、紅石榴汁、糖水，再加入冰塊，加蓋後充分搖勻，倒入杯中。杯口飾以檸檬片及一把小紙傘。