牛肉麪用燃氣灶還是電灶好

牛肉面用燃氣灶比較好。

牛肉麪你可疑考慮帶熱管的燃氣灶，火大小調節方便，而且火力非常大。用燃氣灶做牛肉麪比較麻煩，燒成牛肉麪再導入牛肉麪加熱水，傳熱複雜，熱效率低，調節滯後，而且牛肉麪不軟化處理，長時間用牛肉麪味道好吃。

牛肉麪用燃氣灶還是電灶好

電器灶好。現在都是電腦控制時間，温度。它的時間温度都是定時的。好控制。時間容易掌控，省事快捷。而燃氣灶，氣的大小，不容易控制，而且離不開人。缺少安全性。所以建議用電器灶。