涼糕靜置多久成形

十五分鐘左右。涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，主要原料為大米、井水、紅糖。

宜賓傳統的涼糕與普通大米制作的糕點截然不同，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱裏冷藏一段時間後可謂是夏日不可或缺的解暑良藥。

涼糕源自四川宜賓近幾年在四川各地、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地開始風靡起來，由於其採用米漿熬製而成再配上紅糖水，越來越多的女性將其作為美容養顏、生津止渴的夏日美食佳品

涼糕是一種冰冰涼涼的小甜品，也算是一種地方特色小吃，主要是用了到了大米和一定的糯米粉製作出來，口感很不錯，在夏天的時候吃的話也能起到一定的降暑作用，但很多人想要了解到涼糕要冷多久才能成型呢

其實基本上的話要在一兩個小時左右，但如果是剛出鍋的涼糕，基本上都要在三個小時以上了，可以等稍微時間長一些之後就把它放在冰箱的冷藏室裏面，這樣就能夠加快速度了，也能夠省去更多時間，下面一起來看看涼糕的一些製作方法吧。