冬初夏草可以沖泡嗎

可以。

冬蟲夏草泡水是可以的，儘量多泡幾次讓藥物滲出更多，泡的時間久了，泡軟了後，把冬蟲夏草整枝嚼了吃進去，但泡水吃不是最佳用法，泡水並不能使有效成分全都出來，更好的方法是文火慢燉，可以一次多燉幾隻，放在小砂鍋裏，先用水泡半小時後再燉，用小火慢燉40分鐘以上，一次燉的量多一點，存在冰箱裏分次取用

冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。

很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會因蒸煮時温度過高，破壞其藥用成分。