水分子是有一個氧原子和兩個氫原子組成。通常的水是由10個以上的水分子組成的水分子團。
在自然界中水分子不是單個存在的,都是通過氫鍵結合在一起,小分子水團可以變成大分子水團,是由於水分子是極性分子,電子之間能形成氫鍵,進而締結成分子團。