出家人不吃什麼

出家人不吃肉不喝酒。

出家人不吃肉，原因是不背因果，不傷害這些動物，不因為我要吃它才給它帶來痛苦，這樣不和這些動物結怨，不造這個惡因，也就不用背這個惡果。

出家人不吃葱、韭菜、大蒜……之類的有刺激性氣味的食品，因為吃了這些後，呼出來的氣味很難聞，讓人反感。所以出家人慈悲為懷，為了不給人帶來麻煩所以戒掉了。

不吃葷腥，葷就是指葱薑蒜韭菜等有異味的菜，腥就是指肉類，有腥羶味的食物。所以和尚平時都是吃素的，吃自然生長的植物蔬菜，不吃葷菜是因為吃完之後嘴巴里有味道，讀經書的時候對佛祖不敬。不吃腥是因為肉類自然是殺生所得的，因此也不吃。