把白石灰和黃土按照三和七的比例摻在一起,反覆壓實或者打夯,形成一層瓷實的土層,這層土就叫三七土。
三七土與混凝土類似,混凝土中水泥是粘結劑(膠凝劑),三七灰土中石灰也充當粘結劑的作用。
三七土一旦成形,就會形成層特殊的土層,這個土層的厚薄取決於做三七土時的配料比。古代有這個造成的白膏泥,非常結實。