原因一:茶青成本低
凡事都需要成本,做茶也不例外。
想要將白茶賣出低廉的價格,那麼茶青的成本就需要控制,不然成本過高的話,價格自然就會過高。
這樣一來,就無法以超低的價格,售賣出去。
想要節約成本,福鼎的白茶茶青價格都比較貴,就只能去批發一些外地的或者外省的原料。
外地的或者外省的茶青,因為生態環境、氣候水土、空氣質量等原因,茶青的品質不好,價格比較低廉。
這樣一來,茶青的成本得到了很好地控制,買到價格十分低廉的原料,價格就可以定得很低。
原因二:工藝成本低
首先,工藝週期短,節約時間成本。
白茶的工藝是以萎凋和烘乾為主。
所謂萎凋,指的是,將採摘下來的茶青及時攤晾,薄攤薄晾在離地70公分的水篩上,讓温和的日光與柔和的風力讓茶青中多餘的水分流失。
原因三:儲存成本低
白茶是可以長期儲存的茶類。
但是在儲存的過程中,卻需要付出格外多的心血。
比方説,白茶害怕潮濕。
所以為了保護白茶,需要將放置白茶的架子加高,需要隔牆離地,避免牆面與地面的水汽對茶的品質產生影響。