如何選購蓋碗

要從材質上考慮。

白瓷蓋碗，不僅價格實惠，而且實用性很強。

表面摸起來非常光滑，就像是剝了殼的雞蛋般細膩。

沒有明顯的氣孔，很適合用來泡茶，不會吸附茶香和茶味，有利於泡出茶湯的原汁原味。

平時準備一隻白瓷蓋碗，就可以沖泡各種茶類。

只要確保泡茶之前清洗乾淨，用流動的清水輕輕沖洗，就能光亮如新。