迎風扇(燴羊耳尖)
雙風翠(燴羊耳中)
龍門角(扒羊耳根)
明開夜合(燴羊上眼皮肉)
玉珠燈(溜羊散丹)
望風坡(焅羊鼻樑骨)
探靈芝(溜羊鼻肉)
千層皮(溜羊上膛肉)
天花板(扒羊喉骨)
明魚骨(扒羊鼻脆骨)