大閘蟹吃公的好還是母的好呢

跟季節和喜好有一定的關係。俗話説“九雌十雄”，也就是説九月母蟹十月公蟹，這個時候的母蟹和公蟹都是產量和品質比較好的，公大閘蟹中的蟹膏和母大閘蟹中的蟹黃量比平常要多，但是也有一部分人不吃蟹黃或者是蟹膏，具體的要根據自己的喜好來選擇合適的大閘蟹品種。

當然是母的好吃了。秋天螃蟹母的裏面有蟹黃高，那個滋味，不能言表。公的也好吃，長得該大，如果為了吃肉可以考慮吃公的，為了吃黃，吃母的。