手工搓魚面怎麼儲存

按照以下方法確保魚面不變黃

1、魚面多半是曬乾後的乾魚面，要防潮濕，尤其不能放冰箱。

2、最好是用塑料袋密封保存，每次吃取一點然後紮緊口子可以保存半年到一年，而且每次食用前需要用冷水或是熱水浸泡，基本上人們多用來煲湯，味道不錯而且久煮依然有嚼勁。

3、魚面是用麪粉及鰱魚、青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料製作而成食品

是湖北地區的名吃。