主要的因為在於章魚拉到船上以後如果不及時的冰起來處理，很快就會肉質變壞發臭了。
因為章魚肉質是非常的柔軟，蛋白質豐富臭起來特別快，他們會把章魚分切，然後把章魚足沖洗乾淨以後放入冷凍庫裏面凍起來，而這樣子就失去了海產品的鮮活性，沒辦法的無奈之舉，只能把章魚足按照比較普通的價格來賣了，章魚並不是他們主要想補時的對象，而是附帶品
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