近年來,魷魚價格下跌,主要原因是出口遇阻,產量過剩,大量魷魚轉尋國內市場所致。
據出口加工企業介紹,日本是傳統的魷魚消費大國,其魷魚進口量45%由我國提供,但是近年來,祕魯魷魚出口日本大幅增長,擠佔了我國魷魚出口日本的空間而我國傳統的魷魚出口市場歐盟諸國如西班牙、葡萄牙等處在歐債危機的中心,進口消費能力大幅下降與此同時,國內傳統的交易模式信息不對稱,缺乏資訊引導,捕撈企業盲目生產,造成產量過剩。
而隨着威海石島、浙江舟山等地遠洋魷釣規模不斷擴大,魷魚捕撈產量大幅增加,造成魷魚市場供大於求,引發魷魚價格大幅下跌。