冷凍魷魚圈的做法大全

主要材料

凍大魷魚 200g

輔材

油 適當 鹽 適當 香油 適當 青辣椒 1個 小指天椒 5粒

小葱 適當 薑片 適當 蒜頭 適當 麻椒 適當

流程

1、把魷魚圈倒出

2、葱蒜切小傅

3、魷魚圈撕下黑色粘膜改刀割每段

4、青辣椒切條

5、將指天椒，葱，姜，蒜，油耗放到碗裏

6、放水適當加鹽配成碗汁

7、鍋燒熱下麻椒炸香

8、一部分葱蒜入鍋炒出香味

9、下大魷魚煸炒

10、下青辣椒煸炒

11、倒進碗汁迅速煸炒炒勻

12、熄火，起鍋擺盤。

用料

速凍魷魚圈 適量

雞蛋液 適量

澱粉

適量

麪包糠

適量

黑胡椒

適量

鹽

適量

番茄醬

適量

香酥魷魚圈的做法

1、魷魚圈洗淨控水，用黑胡椒和鹽醃製

2、準別香酥蘸料

雞蛋打散

3、魷魚圈先裹澱粉

4、再蘸蛋液，最後裹麪包糠

5、鍋中油燒熱，改小火。放入魷魚圈炸5分鐘

雙面金黃出鍋就可以了

6、一盤香酥魷魚圈

7、蘸番茄醬最美味了