缽仔糕用的滴管怎麼用

1、提前將夾心流心餡料擠入模具中冷凍好。

2、首先調好基礎原漿液，然後再調裝飾品顏色的原漿液，可以用滴管工具滴一些細節部分，裝飾品蒸熟了以後放涼或者是放在冷水中脱模，後續備用。

3、先在碗底倒入薄薄的一層將夜，水開上汽蒸一兩分鐘。

4、在碗中心放入凍好的夾心餡料，接着繼續倒原漿液七八分滿。

5、蒸到半熟的時候放上裝飾品，再蒸到全熟出鍋放涼。