青蘋果別名

指顏色是青色的蘋果，它含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，果酸含量高。別名：斯嘉麗。

果實扁球形，直徑在2釐米以上，先端常有隆起，萼窪下陷，萼片永存，果梗短粗。和其他水果相比，蘋果可提供的脂肪可忽略不計，它幾乎不含蛋白質，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。