蜜桃烏龍茶具體做法
配料：鮮桃2個，細砂糖200克，水50克，烏龍茶包或市售瓶裝烏龍茶
1、首先製作蜜桃糖漿。將新鮮的蜜桃清洗乾淨。
2、桃削皮、去核。然後切成小丁。
3、切好以後的桃丁大約是300克左右。如果桃個頭比較大，則可以按比例增加糖的用量。
4、將桃丁放入小鍋(奶鍋)裏，加入細砂糖，再加入水，使細砂糖濕潤。
5、中火加熱，糖會慢慢溶化，桃丁也會滲出水分。
6、一直煮開，然後轉小火，慢慢熬煮20分鐘左右。
7、煮的過程中可以適當翻拌一下避免糊底，同時注意一下鍋裏的水分含量，避免熬幹。
8、一直將桃丁熬煮到十分柔軟，成為濃郁的糖漿即可關火。糖漿冷卻後可以放入保鮮盒密封，放入冰箱保存，隨時取用(如果冷卻後的糖漿變硬，説明水分熬得太乾了，可以加入適當水再次煮開)。
9、另一方面，將烏龍茶包用開水沖泡，泡好好將茶包去除，泡好的茶水冷卻後放冰箱冷藏。也可以直接用市售的瓶裝烏龍茶，但要注意買無糖的純茶。
10、在杯底放兩大勺蜜桃糖漿(連同糖漿裏的蜜桃果肉一起放入)。
11、再倒入冷藏後的烏龍茶，攪拌均勻即可。可以根據自己口味來調整蜜桃糖漿的用量，達到喜歡的甜度。
材料：蜜桃 (100克 )、白糖 (20克 )、清水 (150克)、烏龍茶 (100克 )、冰塊 20克
步驟：1.水蜜桃洗淨，擦乾水份。
2、烏龍茶放入茶袋中，水蜜桃取四分之一切片待用，剩下四分之三去皮，切小丁，待用。
3、400ml直飲水加熱至95℃，沖泡烏龍茶，茶袋浸泡2~3分鐘取出。
4、水蜜桃丁放入小不粘鍋，加30克清水，小火加熱，煮開後再煮5分鐘，煮的過程勤攪拌。
5、將煮好的水蜜桃用料理棒打成細膩的果泥
6、取一大勺水蜜桃果泥加在烏龍茶中，放入水蜜桃片和薄荷裝飾，即可。
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