桃樹大樹嫁接是枝接好，選擇7月中旬前後進行帶芽嫁接，嫁接時最好選擇發育枝或生長枝下端的芽片做接穗進行嫁接。
桃樹在夏季嫁接的成活率也是非常高的，廣大桃農也比較喜歡在夏季對桃樹進行嫁接。因為夏季温度高、濕度大的比較有利於桃樹的生長，而且夏季也是桃樹體內汁液流動最旺盛、樹體生長活力最強的時期，而且此時桃樹的新芽還沒有完全發育飽滿，正是取芽嫁接的好時機。正常來説，桃樹夏季嫁接的最佳時機是從每年7月-8月
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