山藥在淺土中生長良好的原因

山藥對生長環境的要求並不太苛刻，適應能力較強。山藥喜温，並且能夠耐寒。但是種植山藥不能澇或乾旱，不能夠積水。

山藥的地上莖葉部分喜温怕霜，比較適宜的栽培温度為二十五至二十八攝氏度適宜塊莖發芽的温度為十五攝氏度左右，在二十至二十四攝氏度時，塊莖生長最為迅速，但當温度低於二十攝氏度時，塊莖的生長便會受到阻礙。塊莖的生長需要充足的陽光，適宜於塊莖積累養分。栽種山藥適宜選用向陽的地塊。山藥的病蟲害較為厲害，適宜於輪作，同一地塊，最多連續種植兩年，不能連續種植。