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發表於:2024-04-09
1排骨加一半的葱姜焯水2焯水後,將排骨揀出3重新放入高壓鍋,加入另一半的葱姜,和適量的水高壓鍋水開後,中火壓15分鐘4山藥洗淨5去皮後,切滾刀塊6倒入鍋中稍煮後,即可放鹽出鍋1、先準備一斤排...
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發表於:2024-04-01
原料:山藥、木耳、葱、姜、食鹽、白糖、胡椒粉、橄欖油、雞精、澱粉第一步:將幹木耳用温水浸泡開,然後洗淨撕成小朵,去除老根。葱切段、薑切片泡入温水中,做成葱姜水。第二步:戴手套處理山藥...
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發表於:2024-04-07
1、五花肉洗淨切片,葱、薑切片裝盤備用,豆角掐弦洗淨裝盤備用2、山藥洗淨去皮,切成滾刀塊,用冷水加入少許鹽浸泡3、鍋熱放入油燒六成熱,放入葱、姜爆炒4、放入五花肉爆炒,炒至五花肉變白色,放...
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發表於:2024-04-02
主料:大米150克,山藥100克,豬肝50克 輔料:橄欖油適量,鹽適量,生抽適量,生粉適量步驟:步驟1.豬肝洗淨切片,放入大點的容器繼續慢慢沖洗,用手輕輕淘,儘量使血水全部漂淨,再在清水中浸泡15分鐘,再...
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發表於:2024-04-11
每畝可種1800—2000株。白玉山藥豆,育苗時,首先注意山藥苗要長到10—15釐米後,才可移栽到大田中。大田種植時,應先按12—15釐米的株距間隔,開挖平行斜小溝,每畝可種1800—2000株。...
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發表於:2024-04-10
1、材料準備:清水,刀,一盆90度温水,案板。2、用清水將山藥清洗乾淨。3、削去山藥的外皮。4、用刀將山藥切成片。5、將山藥片放入90度温水中浸泡半個小時(目的是將山藥的粘液浸泡出來)。6、接...
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發表於:2024-04-05
如果家裏面通風設施比較好的話,可以放在常温通風的地方進行保存,這種方法一般來説是可以保存3~6個月,在存放的時候是不要用塑料袋和報紙裝山藥,最好是能夠加他們散開了。為了不讓山藥腐爛,我...
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發表於:2024-03-30
山藥豆煮熟可以當餡用,山藥豆煮熟以後會變得軟爛,很容易就能製作成粘稠的餡料,配上豆沙或者棗泥會更好。可是山藥豆去皮比較麻煩,煮好後需要一個一個的剝皮,如果連皮一起弄碎做餡料口感會不...
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發表於:2024-03-31
食材清單大米100克、山藥250克、胡蘿蔔1根、食鹽3克做法步驟步驟1準備材料步驟2山藥、胡蘿蔔削皮切塊。步驟3將大米洗淨,加入適量水和山藥、胡蘿蔔一起放進電飯煲裏,按下功能鍵。步驟4當...
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發表於:2024-03-30
江西可以種山藥山藥的生長適温為15-20℃,宜栽培在疏鬆肥沃且深層深厚的土壤中,不適合種在地下水位太淺,或者過分潮濕土壤,山藥在3月份左右也是可以種植的,適宜在華北、長江流域(江蘇、浙江、...
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發表於:2024-04-07
燉湯當然是粉山藥最好,北方人叫做面山藥,也就是鐵棍山藥,這種山藥細細長長的,很面,有很多根鬚,很容易煮爛,燉湯再合適不過。選擇一些鐵棍山藥會比較好,因為它裏面的營養成分也是比較多的你放進...
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發表於:2024-03-27
山藥洗淨,剁碎放裏肉沫調料,調餡,再用一半冷水,一半熱水和麪,要軟一點,餳發幾分鐘,放在硅膠墊上包餡餅,在電餅鐺上烙餡餅。...
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發表於:2024-03-24
山藥容易熟,生山藥也能直接吃的。山藥切成片或絲後在沸水中焯水,一般五分鐘左右就熟了,厚點的山藥段可能需要十到十五分鐘左右,山藥熟後會變得略有透明感。蒸山藥,在上蒸汽之後十到十五分鐘...
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發表於:2024-03-24
1、肉切成整齊的小方塊,山藥去皮,切滾到塊。2、肉放進涼水鍋裏,開火,燒開十分鐘後,撈出來,用熱水把肉洗乾淨。3、把肉整齊地擺放在平的不粘鍋鍋內,開小火,一直等到把肉裏的油炸出來,挨鍋底的那...
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發表於:2024-03-30
羊排300克山藥3根輔料胡蘿蔔1根西蘭花100克料酒6克葱5克姜5克桂皮1小塊花椒10粒草果1個食鹽4克胡椒粉少許步驟1羊排浸泡後沖洗乾淨步驟2冷水下鍋,大火燒開後撇去浮沫,撈出衝淨步驟3將焯...
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發表於:2024-04-10
1、常温通風保存法:如果山藥保存良好,沒有斷口,表皮完整的話,可以放在常温通風處保存,存放的時候不要用塑料袋或者是其他報紙等密封裝,最好把山藥散開在地上。這樣的方法保存通常可以保存1-3...
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發表於:2024-04-07
答題:外形不同,白山藥外形粗大白顏色。鐵棍山藥外形細長顏色發黑。這是主要的區別,其實無論是白山藥還是鐵棍山藥就是品種不同。白山藥和鐵棍山藥的根本區別在於鐵棍山藥即能入藥又能當...
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發表於:2024-03-27
山藥100g,白酒150g做法:帶上手套,給山藥去皮洗乾淨放入盆中加入白酒浸泡6小時,(同樣的操作連續三次)去除表面粘液,用清水沖洗乾淨,用廚房紙擦乾水分放到菜板上切成小塊,放到曬乾水分,用手捏碎成...
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發表於:2024-04-01
1蓮子薏米洗淨浸泡兩小時,山藥削皮切小塊,用水泡着防止變色2大米洗淨備用3將蓮子、薏米加入適量水煮開,再加入大米、山藥一起煮,差不多一個小時將所有食材煮軟即可,喜歡冰糖的可以最後五分...
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發表於:2024-04-11
是需要煮熟的。拿大火煮20-30分鐘才能熟,否則中間會出現硬芯未熟的現象,不過也是可以吃的,只是口感不好,建議平時先用涼水浸泡幹山藥15-20分鐘再煮,會比較容易熟,如果家裏有高壓鍋的話,也可以...
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發表於:2024-03-25
首先是這三種食物是不用任何添加劑的,才叫純正宗的。加了添加劑就不是正宗的了,玉米粉是原汁原味,山藥粉,葛根粉製作中都不添加其他才叫正宗。一般這三種在市場上還是比較正宗的,因為這三種...
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發表於:2024-04-06
手上戴手套防患於未然,山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套,或在手上套個保鮮袋,杜絕手部皮膚與粘液直接接觸。絕對值得借鑑的好方法。用醋清洗洗手盆中倒入少量食醋,浸泡雙手5分鐘後,...
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發表於:2024-04-12
真正懷山片,煮出來的水,整體微黃。壚土地鐵棍山藥,懷山藥...
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發表於:2024-03-24
食材:排骨500g,山藥1枝300g,生薑適量,山楂20g、甘草5g、鹽、胡椒、味精、醬油、香葱。做法:1、鍋中放水燒開,放入洗淨的排骨,焯15分鐘,撈起待用。2、鍋中放入植物油,倒入排骨、生薑、山楂、甘草...
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發表於:2024-04-09
山藥的營養價值高,山藥是藥食同源食物當中的佼佼者,山藥更是深受人們喜愛的滋補養生佳品,適當的多吃點山藥有利於健康。毛薯。山藥和毛薯都含有較多的營養價值,有助於消化,補充人體所需的營...