煮茶和燒水功能是不一樣的。燒水是為了給泡茶準備適合温度的水,煮茶是針對茶的類別沖泡方法。如鐵觀音、綠茶和烏龍茶這類輕發酵的茶葉,沖泡為佳,不易烹煮。此類茶葉,煮後茶葉變黑,茶湯變紫,且有異味,難於入口。
而熟洱、老普洱、老茶頭、大黃片和紅茶這裏發酵重的茶,以及陳年鐵觀音和陳年巖茶適合煮。
煮茶需要10分鐘或者15分鐘。而燒水呢,沸點達到100度,就自己關掉功能鍵了。所以是啊,他們是不一樣的。燒沸了的水只能泡茶。