原料:
糯米粉1袋
玉米澱粉15克
南瓜30克(去皮)
紫薯30克(去皮)
粘米粉15克
玉米油9g
鹽1小勺
糖粉24克
做法:
1
準備三份,A.糯米粉25克、玉米油3克、糖粉8克、玉米澱粉5克、粘米粉5克、鹽1小撮B/C.糯米粉20克、玉米油3克、糖粉8克、玉米澱粉5克、粘米粉5克、鹽1小撮
2
南瓜和紫薯切小塊入鍋蒸熟
3
A部分加入黑芝麻粉,倒入開水15克左右,揉成團備用
4
B部分加入30克南瓜揉成團,C部分加入30克紫薯,10克左右的水揉成團,備用
5
將每一種麪糰,揉成20克一個的小糰子,用竹籤串起,上鍋蒸熟即可
6
最後用紫菜剪出裝飾,食用時,甜口澆上黑糖漿,鹹口澆醬油