加州鱸食慾旺盛,一般成魚攝食量可達總體重達20%,每天2次左右,1000斤加州鱸每天投喂大概400斤的飼料,幼魚攝食量可達50%,高峯期體重每月以50%速度增長,因此餌料投喂要求少量多次,1000斤加州鱸每天大概投喂500斤飼料,以足量保障餌料供給,同時保證較小個體的也能吃飽。