產地是。鄱陽湖
我國第一大淡水湖,位於江西省東北部的鄱陽縣,號稱中國“淡水魚之鄉”。“浩渺鄱湖水接天,波翻浪湧競爭先,連江通海胸懷廣,滋養生靈歲復年”。鄱陽湖上承贛、撫、信、饒、修五河之水,下接長江,豐水季節浪湧波騰,浩瀚萬頃,水天相連。它水域遼闊,不僅風光秀麗,而且是一個巨大的淡水魚庫。湖內共有一百多種魚類,其中經濟價值高且極具營養價值的名貴佳品,當數鄱陽湖翹嘴白魚。
白魚主要分佈於江蘇省高郵市(高郵湖白魚)、雲南的西北部和四川邛海。這些魚類各自分佈的地區範圍往往比較狹小,常常1個種僅見於1個湖泊或1個水庫之中。
白魚原產於亞洲,廣泛分佈於中國、韓國、朝鮮、蒙古、越南和俄羅斯遠東地區,我國黑龍江流域、海河流域、黃河流域、淮河流域、長江流域、閩江流域、珠江流域及海南島、台灣島等地水系中普遍都有分佈,尤以黑龍江流域、海河流域、長江流域、閩江流域、珠江流域最常見。