齒輪潤滑牛油和黃油區別

黃油和牛油的區別

一、牛油

牛油是從牛身上提取出來的，有一種牛的羶味，牛油還可以叫做牛脂，是一種比較健康的食物，在日常生活中其實並不是非常常見，但是在西方國家卻是經常會使用到的一種調料，在製作很多食物的時候都會使用到牛油，很多人很喜歡牛油的味道，還會直接吃。

二、黃油

黃油是從奶油裏面產生的，是牛奶的脂肪，但它和牛奶又完全不一樣，牛奶的脂肪含量很高，而黃油裏面的脂肪含量卻比較少，很容易消化，含有人體所需要的維生素e及脂肪酸，營養價值還是很高的，黃油是一種很好的食材，在製作糕點的時候會使用到它，能夠讓食物味道變得更加不錯，又不擔心會有發胖的情況出現。